Aug
26
2010

Panemeo – BIO Brot aus dem Web

Was ist Panemeo?

Panemeo backt dein Brot so wie du es haben möchtest!
Aus über 20 Bio-Zutaten kannst du hier dein Wunschbrot erstellen.

Es werden ausschließlich Bio-Zutaten aus kontrolliertem Anbau verwendet. Auf chemische Zusätze oder Aromastoffe wird grundsätzliche verzichtet.
Hier kommt nur der unverfälschte Sauerteig und reinstes Bergwasser zum Einsatz.

Jahrzehntelange Erfahrung versprechen beste Backqualität!

Wie erstelle ich mein Wunschbrot?

Das ganze geht natürlich ganz einfach in 3 Schritten mit dem Brotmixer.
Zuerst wählst du die Brotbasis aus.
Hier hast du die Wahl zwischen Dinkelvollkorn, Roggenvollkorn und Urgetreidevollkorn. Mit Hilfe einer kleinen Erklärung neben jeder Sorte fällt die Wahl schnell.
Im nächsten Schritt wählst du die Zutaten aus. Hier hat man eine riesige Auswahl von verschiedenen Saaten, Getreidevollkornmehle, Nüsse, Trockenfrüchte, Milchprodukte, Gewürze sowie Saisonale Spezialitäten wie Bärlauch, Rosenblüten, Hanf, Honig, Karotte und sogar Trüffelöl.
Bei jedem ist wieder ein kleiner Erklärungtext und Preis.

Im letzten Schritt kannst du kreativ werden. Vergebe deiner Brotkreation einen netten Namen und ab gehts zur Bestellübersicht und Adresseingabe.

Man bestellt immer zwei Brote je 800g.
Der Grundpreis inkl. Brotbasis liegt hier bei 7,80€, 8€ oder 8,40€ je nach Brotbasis. Dazu kommen noch die ausgewählten Zutaten und der Versand von 3,90€.

Um die frische der Brote garantieren zu können wird nur Montags und Mittwochs gebacken und am selben Tag verschickt

Hier noch ein Tipp damit dein Brot auch lange frisch bleibt:

Am längsten hält es, wenn Du es luftdicht verschließt. Wir schlagen unsere Brote zuhause immer in ein Tuch ein, das ist die traditionelle Methode. Nur bitte das Brot nicht in den Kühlschrank tun, sonst trocknet es aus.

Die Brote sind gut verpackt eine Woche haltbar.

- Unser Brot -
Unser Brot kam in kleinen Holzkörbchen mit einer “Logooblate” – super Idee! – darauf an.

Die Zutaten
Uns wurde von den freundlichen Panemeomitarbeitern ein leckeres Brot aus folgenden Zutaten zusammengestellt:
BIO Dinkelvollkornbrot Mix, BIO Leinsamen (Leinsaat) ganz, BIO Walnuss Bruch (grob gehackt), BIO Joghurt, BIO Koriander geschrotet (gemahlen)

Der Geschmack
Lange hat es bei uns leider nicht gehalten. Wir haben sofort alle fleißig probiert und den kleinen Rest am Morgen verköstigt, an dem es immer noch richtig locker und saftig war. Wir haben die guten frische Tipps natürlich befolgt :)

Probiert wurde es in Natur, mit süßem Aufstrich und herzhaften Aufstrich.
Am besten passt dieses Brot, meiner Meinung nach, zu herzhaften Brotaufstrich, aber auch mit süßem Aufstrich ist es ein echter Leckerbissen

Von dem Geschmack und der Aromen war ich richtig überrascht und zwar positiv!
Man ist als Normarlo-Mensch nur das Brot vom Bäcker oder sogar nur Toast gewohnt. Bei diesem Brot gab es eine Geschmacksexplosion im Mund, man schmeckte die einzelnen Zutaten und die Frische raus!
Es war herrlich würzig, die Nüsse haben geknackt, saftig im Geschmack und die Kruste genau richtig – nicht zu weich und nicht zu hart das man sich die Zähne abbricht.
Seit diesem Tag weiß ich das Brot nicht nur einfach Brot ist ;)


Mein Fazit
Super lecker! Mehr kann man hier eigentlich nicht mehr sagen.
ich werde aufjedenfall wieder bei Panemeo mein Brot bestellen!

Schade allerdings finde ich das hier kein Abo angeboten wird. Wie zum Beispiel: für 4 Wochen jede Woche ein frisches Brot, welches vorher zusammengestellt wurde.
Eine ID, mit der man sein Brot wieder bestellen kann, wäre auch noch eine klasse Ergänzung zur Webseite.

Über das Produkt selber kann man nichts schlechtes sagen! Einfach Top, lecker und frisch!

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